C’est vrai, on n’a pas toujours le temps de s’offrir une longue pause déjeuner. Parfois, il peut nous arriver d’être pris par le temps et de manger un sandwich devant l’ordinateur. Comment profiter d’un bon déjeuner rapide ? Nous avons une solution rapide et simple pour vous. Découvrez à travers cet article, comment préparer un plat sain en 10 minutes.
L’avocat est un des fruits les plus appréciés et les plus populaires. Star des réseaux sociaux, avec les fameuses recettes d’avocat toast, on le retrouve dans toutes les cartes de brunch, et pour cause : il est délicieux ! De plus, l’avocat possède de nombreux bienfaits sur notre santé. Ce n’est pas pour rien qu’il figure sur la liste de “super food”. Nous vous avons préparé une petite liste de recettes gourmandes et rapides à faire.
De nombreuses personnes considèrent l’avocat comme étant un légume, en réalité il s’agit d’un fruit qui se marie très bien avec les plats salés. Tout droit venu du Mexique, l’avocat est en vedette, on le voit partout. On le voit notamment sur les réseaux sociaux, tel qu’Instagram : décliné en divers avocats toasts. On le retrouve également dans les restaurants et les formules brunch. Saviez-vous que certains restaurants sont spécialisés dans l’avocat ? Pour vous expliquer ses bienfaits, sachez qu’il possède beaucoup de potassium et de vitamines. Si vous souffrez de problèmes de diabète, l’avocat deviendra votre meilleur allié. Il contient également de la sérotonine : ce qui assure un sommeil réparateur.
Pour un déjeuner complet, on vous conseille, l’avocado toast avec un œuf poché. Cette combinaison salée vous donnera des forces pour le reste de votre journée. Les ingrédients qu’il faut avoir :
Pour sa préparation, il faudra couper votre avocat et enlever sa peau. Prenez ensuite, le demi avocat épluché et étalez-le sur votre tranche de pain. Vous pourrez y mettre votre huile ainsi qu’une pincée de poivre et de sel si vous le souhaitez. Pour votre œuf poché, vous pourrez le mettre dans un ramequin sans coquille. Ensuite, il faudra le passer au micro-ondes pendant 45 secondes. Pour le pain, vous pourrez le faire griller. Vous pourrez placer l’œuf sur votre tranche d’avocat et assaisonner.
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Pour les adeptes du saumon, nous avons une recette rapide qui combine l’avocat avec ce super poisson. L’avocado toast se décline avec plusieurs aliments. Comme ingrédients, vous aurez besoin :
Pour sa préparation, il faudra mélanger votre fromage blanc avec du sel et quelques gouttes d’huile d’olive. Ensuite, vous pourrez découper votre avocat en tranches et ajouter votre jus de citron. Faites griller votre pain et tartinez-le avec le fromage blanc. Il ne restera plus qu’à dresser la tranche d’avocat avec le saumon et le tour sera joué !
Sachez que l’avocat se marie très bien avec d’autres aliments. Vous pourrez essayer de l’associer avec de la poire, du fromage de gorgonzola et du miel. Pour des petites faims, vous pouvez également préparer votre propre guacamole à la maison. Vous pourrez impressionner vos invités lors de vos apéros. Petite astuce : vérifiez toujours la texture de votre avocat et sa couleur. Pour bien le choisir au supermarché, prenez le temps de le toucher afin de vérifier s’il est mûr.
Sachant qu’il faut compter qu’il soit mûr au bout de quelques jours, assurez-vous correctement de son état lors de l’achat. Si l’avocat a des tâches visibles, mieux vaut ne pas le consommer.
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